Sous-vide (französisch für „unter Vakuum“) ist eine Methode des Garens von Lebensmitteln, bei der das Essen in vakuumversiegelten Beuteln in einem Wasserbad bei niedriger Temperatur zubereitet wird. Das Ziel ist es, eine präzise Kontrolle über die Gartemperatur zu haben, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Wer die Vorteile von Sous-vide zu schätzen weiß, bekommt bei LIDL aktuell den Silvercrest SVSS 1200 A1 Sous-Vide-Stick Smart für 55,94€ inklusive Versand.
- Silvercrest SVSS 1200 A1 Sous-Vide-Stick Smart für 55,94€ inkl. Versand
- Schutzklasse: IPX 7
- Kabellänge: ca. 150 cm
- Leistung: 1200 W
- Wasserzirkulation: 8 l/Minute
- Maße: ca. 8,1 x 9,4 x 38 cm
Sous-vide-Garen bietet mehrere Vorteile, darunter eine präzise Kontrolle über die Gartemperatur, eine verbesserte Saftigkeit und Zartheit der Lebensmittel sowie die Möglichkeit, Gerichte im Voraus zuzubereiten und dann bei Bedarf fertigzustellen. Es ist besonders beliebt bei Profiköchen und kulinarisch interessierten Menschen.
Der Stick kann per WLAN mit eurem Smartphone kommunizieren und die aktuelle Temperatur und verbleibende Garzeit anzeigen. Auch voreingestellte Programme sind auswählbar.
- Mit Anbindung an die Lidl Home App und WLAN-Funktion
- Bedienung über die Lidl Home App oder die Sensortasten am Gerät
- Dieser Smart Home Artikel kann direkt über das WLAN in das Lidl Smart Home System integriert werden
- Dieser Smart Home WLAN-Sous-Vide-Stick kann eigenständig oder in Kombination mit anderen Lidl Smart Home Artikeln über die Lidl Home App verwendet werden
- Für diesen Artikel ist kein separates Gateway erforderlich
- Zum Vakuum-Garen, Niedrigtemperatur-Garen, Kochen, Erwärmen und Warmhalten
- Handlich und flexibel einsetzbar in allen hitzebeständigen Gefäßen ab 16 cm Höhe
- Punktgenaues Garen durch elektronische Temperaturregelung (30-95 °C) sowie Wasserzirkulation
- LED-Display mit Timer und aktueller Wassertemperatur
- Timer einstellbar bis zu 99 Std. und 59 Min.
- Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl
- Einfache Befestigung am Rand des Behälters mittels Clip
- In Verbindung mit der Lidl Home App stehen die folgenden Funktionen zur Verfügung:
- Anleitung inkl. Garzeiten zu verschiedenen Lebensmitteln
- Überwachung der Garvorgangs
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